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USQ
- SECADEROS DE QUESOS |
En EFC diseñamos y fabricamos
unidades de maduración y secado, aportando a nuestros
clientes la experiencia adquirida durante 50 años
e incluyendo una innovación constante.
Conscientes de la confianza que nuestros
clientes depositan en nosotros para que sus productos consigan
un curado único y homogéneo, tratamos a cada
cliente de una forma personalizada, de cara a encontrar
la solución de secado que más se adecue a
su método de producción.
Los secaderos EFC, modelos USQ,
son equipos compactos, autónomos
o centralizados
Diseñados para su utilización
en procesos de ciclo continuo o en etapas concretas del
proceso, se suministran probados y con los planos para la
fabricación y montaje de los conductos.
| Equipo
que se apoya en una instalación frigorífica
centralizada. |
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| Equipo
en el que el circuito frigorífico esta
en el interior del secadero |
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BAJA
INDUCCIÓN |
La distribución de aire dentro del secadero se puede
realizar por Baja Inducción, es decir, el aire circula
por todos los conductos de impulsión al mismo tiempo.
Existen diferentes sistemas de
distribución de aire:
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- Conductos
de chapa con conos de impulsión
- Conductos de chapa con rejillas regulables
- Conductos textiles
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- Mediante conductos con bocas
de aspiración
- Directamente por el mueble |
Los equipos disponen de una compuerta
para aumentar el caudal de aire que circula por la sala.
Este sistema se utiliza generalmente para maduración
de quesos.
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